TOKYO- традиционные японские кухонные ножи с односторонней заточкой, изготовленные из высококачественной нержавеющей стали 420J2. Сталь 420J2-японская низко углеродистая нержавеющая сталь, усовершенствованная японскими металлургами мягкая нержавеющая сталь 420. Это достаточно прочная и устойчивая к коррозии сталь, имеющая, тем не менее, низкую износостойкость и способность сохранять заточку. Она легко поддается полировке, что делает эту сталь экономически эффективной в производстве, однако мя..

Кадка для риса, известная как хангири предназначена остуживания и перемешивания готового риса и рисовой заправки с помощью специальной лопатки для риса (сямодзи). Размеры: 52х14см Китай ..

Точильный водный камень зернистостью 1000 от Taidea предназначен для финишной доводки режущей кромки клинка. Тонкодисперсные абразивные вещества, из которых изготовлен камень, удерживают влагу между порами. Поэтому перед использованием его необходимо погружать в воду на 5 минут. В процессе работы также необходимо периодически увлажнять камень. Смоченные водой абразивные кристаллы образуют на поверхности камня затирочную пасту, благодаря которой Вы эффективно затачиваете инструмент..